Incautaron más de 8.000 kilos de productos cárnicos en dos casas de Peñarol: eran vendidos por redes en condiciones sanitarias irregulares

La Fiscalía dispuso el emplazamiento de tres personas mayores de edad, sin antecedentes penales y familiares entre sí, “además de nuevas diligencias en el marco de la investigación”.

Tres integrantes de una misma familia fueron emplazados luego de que la Policía de Montevideo y el Instituto Nacional de Carnes (INC) incautaran más de 8.000 kilos de productos cárnicos en dos viviendas de Peñarol: eran vendidos por redes sociales y fueron hallados en condiciones que presentaban “incumplimientos vinculados a higiene, inocuidad y condiciones de almacenamiento”.

Según informó el Ministerio del Interior, el operativo estuvo a cargo de la Brigada Departamental de Seguridad Rural de Montevideo y se originó a raíz de una denuncia presentada meses atrás por una mujer que adquirió productos cárnicos por redes sociales que, “según lo manifestado, habrían sido entregados sin refrigeración ni condiciones sanitarias adecuadas”. 

Así las cosas, los efectivos inspeccionaron dos viviendas ubicadas en el barrio Peñarol, a poca distancia una de la otra: una en la calle Jules Superville y otra sobre Juan Mario Magallanes.

En la primera encontraron “una cámara de frío con productos cárnicos y cajas con distintos cortes que, en principio, presentaban condiciones presuntamente incompatibles con una adecuada conservación para su comercialización”. “En el lugar también fueron incautados teléfonos celulares, una computadora, documentación y otros elementos de interés para la investigación”, indicaron desde el ministerio.

En la otra vivienda “fue ubicada más mercadería cárnica presuntamente destinada a la venta”.

La Policía dio participación también al Instituto Nacional de Carnes, que inspeccionó ambos lugares y “dispuso la intervención de la mercadería, así como medidas sanitarias sobre los productos incautados, incluyendo su destrucción, al constatar incumplimientos vinculados a higiene, inocuidad y condiciones de almacenamiento exigidas para productos destinados al consumo humano”.

En total fueron incautados 2.900 kilos de carne vacuna en Jules Superville y 5.181 kilos de productos cárnicos en el segundo punto: un total de 8.081 kilos. 

En el marco de las actuaciones, la Fiscalía dispuso el emplazamiento de tres personas mayores de edad, sin antecedentes penales y familiares entre sí, “además de nuevas diligencias en el marco de la investigación”.